Die Gastvorlesung „Potenziale der Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft mittels Smart Farming“ richtet sich an Bachelor-Studierende der Studiengänge Agrar- und Lebensmittelmanagement an der Berufsakademie Sachsen.

Im Rahmen der Gastvorlesung werden Viola Süß und Martin Schieck (EXPRESS-Projekt, Universität Leipzig) folgende Themen vorstellen und mit den Studierenden diskutieren:

* Vorstellung des Experimentierfelds EXPRESS

* Unsere Vision 2024 und zukünftige Herausforderungen der nachhaltigen Landwirtschaft

* Der Weg mit Smart Farming, Blockchain-Technologie und künstlicher Intelligenz

* Anwendungsfälle von Künstlicher Intelligenz in der Landwirtschaft

* Blockchain-Technologie in regionalen Wertschöpfungsketten

* Use Case Entwicklung von Blockchain-Technologie und/oder KI in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft